夏季炎熱，各地餐館火爆，夜宵尤其人氣旺盛，而人們也少不了許多擔憂。比如吃夜宵的時候能喝酒嗎?能吃小龍蝦這些過癮食物嗎?想解開這些疑惑的話，就快來了解吧!
關于夜宵的5個誤區(qū)：
誤區(qū)1：吃夜宵時可以喝點酒，有利于晚上入眠。酒精是一種促癌物質(zhì)，會降低肝臟的解毒能力。長期飲酒也會促進脂肪肝，促進血脂升高。并且，酒精會使深睡眠時間減少，睡眠質(zhì)量下降。
誤區(qū)2：吃夜宵時大吃小龍蝦和烤串等過癮食物。夏天吃過多的蛋白質(zhì)食物，容易讓人身體燥熱、口渴，增加胃腸消化負擔和肝腎工作負擔，對于夏天防暑與提高夜間睡眠質(zhì)量都是不利的。
誤區(qū)3：臨睡之前饑餓，吃大量夜宵后立即睡覺。吃夜宵的最佳時間，為睡前兩個小時。早吃夜宵有三個好處：一是不容易發(fā)胖;二是減輕胃腸負擔;三是引起的血糖血脂上升少。
誤區(qū)4：早上少吃或不吃，把食物份額留給夜宵。早餐具有十分重要的影響。研究發(fā)現(xiàn)，多吃早餐可以引起更大的能量釋放，并利于穩(wěn)定血糖，提升胰島素敏感性。但一日進食的開始時間越晚，體脂率便越容易高。
誤區(qū)5：晚上少吃或只吃水果，把更多的食物份額留給夜宵。如果把大量碳水食物份額留給晚餐，將不利于晚上控制血糖波動;若把大量蛋白質(zhì)放在夜宵，將容易造成晚餐時的體溫上升和身體興奮。合理吃夜宵的方式，是正常吃晚餐，在睡前一至兩小時加餐少量食物。
吃夜宵哪些食物比較合適呢?
這些食物需要滿足5個要求：
第一，要容易消化，不給胃腸增加負擔;
第二，要有適當?shù)捏w積和較高的飽腹感，避免睡前饑餓;
第三熱量要低一點，營養(yǎng)價值高一些;
第四要不引起身體興奮，利于入睡;
第五要吃起來方便快捷。
基于此，推薦熱牛奶、五谷豆?jié){、燕麥粥、少量水果等食物。(來源：人民網(wǎng))
那么，夜宵究竟該如何吃，怎樣吃，何時吃，吃多少才算健康呢? 如果您想深入了解，歡迎咨詢徐州市第一人民醫(yī)院臨床營養(yǎng)科專家，獲得科學、合理的膳食營養(yǎng)指導和幫助。
咨詢熱線：0516-962011
地址：徐州市銅山區(qū)大學路269號(玫瑰路1號)
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科室簡介
徐州市第一人民醫(yī)院臨床營養(yǎng)科
徐州市第一人民醫(yī)院臨床營養(yǎng)科始建于70年代初，是徐州市臨床重點?？啤Ｖ饕撠煂颊哌M行營養(yǎng)風險篩查、營養(yǎng)評定、營養(yǎng)宣教及營養(yǎng)治療。
科室擁有人體成分分析儀、營養(yǎng)系統(tǒng)軟件、皮褶厚度計、握力器、食物交換份模型等儀器設備，營養(yǎng)門診每周一、二、四全天開診，為病人提供科學的營養(yǎng)指導，包括：糖尿病、肥胖、消瘦、營養(yǎng)不良、血脂異常、高血壓、痛風、脂肪肝、癌癥等多種疾病的飲食營養(yǎng)治療，以及孕產(chǎn)婦、嬰幼兒、青少年、老年人等特殊人群的合理營養(yǎng)治療方案。
為住院患者提供糖尿病膳食、低鹽低脂膳食等多種治療膳食，通過與各臨床科室的協(xié)調(diào)合作、參與會診等手段，為存在營養(yǎng)風險的患者制定合理的營養(yǎng)治療方案，有效進行腸內(nèi)營養(yǎng)支持的評估和實施。
近年來，科室發(fā)表了包括SCI收錄的論文十余篇，主持市級科技創(chuàng)新項目1項、曾獲淮海科學技術獎三等獎1項，市科學技術獎三等獎1項，市醫(yī)學新技術引進獎三等獎1項，省實用新型專利1項，市外觀設計專利1項。
2020年科室榮獲中國營養(yǎng)學會“2020年全民營養(yǎng)周活動積極參與單位”;2021年榮獲江蘇省營養(yǎng)學會“2021年全民營養(yǎng)周活動先進單位”。
專家簡介
徐光磊，主任醫(yī)師
臨床營養(yǎng)科科主任，主任醫(yī)師，江蘇省臨床營養(yǎng)學會專業(yè)委員會委員，國家注冊營養(yǎng)師。畢業(yè)于浙江醫(yī)科大學臨床營養(yǎng)系，在國家核心期刊發(fā)表專業(yè)文章數(shù)篇。擅長肥胖和重度消瘦患者的營養(yǎng)干預;糖尿病、腎臟疾患、痛風、心腦血管疾病等各類人群的營養(yǎng)診療與飲食知識指導;代謝綜合癥的營養(yǎng)干預;腫瘤、危重癥及圍手術期患者的腸內(nèi)營養(yǎng)支持等。
龐秋紅，副主任護師
臨床營養(yǎng)科副主任，徐州市臨床營養(yǎng)專業(yè)委員會副主任委員，國家注冊營養(yǎng)師，公共營養(yǎng)師，健康管理師，生殖健康咨詢師，畢業(yè)于江蘇大學。擅長住院患者的營養(yǎng)風險篩查與評定;糖尿病、脂肪肝、高血壓、痛風等疾病的飲食方案制定及宣教;腫瘤、危重癥及圍手術期患者的腸內(nèi)營養(yǎng)支持等。
徐州健康熱線：0516——85707122
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